好友M在竹科的XX電上班，才工作半年就爆瘦6公斤，令我相當羨慕！她說主因是竹科沒什麼東西好吃。上週恰好來新竹出差，就在同事的帶領下來了有名的「築地鮮魚」(其實台北也有)，發覺金山街根本很多餐廳啊！好友M是不是在騙我呢？
這時即將中午12點(平日)，店外已經有排隊等候的人群。
(被打馬賽克的路人還滿美的)
(被打馬賽克的路人還滿美的)
菜單，等待的時候就先點好。
門口就有放熱茶可以喝，恰好讓人溫暖一下。(不過那天滿悶熱的，那個熱茶也超燙！)
等了約20分鐘，順利入座，店家有規定如果人數沒到齊不能入座。
等待的時間來拍拍桌上的東西，在網路上看到台北店也是用同款式的。
味增湯
整碗的料還滿多的，湯匙下去沒辦法直接到碗底，魚滿大塊的(但基本上是骨頭)，然後豆腐也不少塊(嫩)，還不錯！可以無限續，但一日不能攝取過多納含量，所以我沒續。
鮭魚丼(140元)
同事的鮭魚丼，有七塊，都切得頗厚，吃起來應該滿爽的，還記得我們先前排隊排了20分鐘嗎？但同事大約5分鐘就吃完整碗，一粒米也不剩，不知道是他吃飯速度太快還是他太滿意。(我壓力很大因為我還在拍照哈哈哈)
築地丼(140元)
因為只是很含蓄地來吃個平常日的午餐，所以我挑了最便宜但名稱看來也最經典的同店名丼飯「築地丼」。
「築地丼」跟「鮭魚丼」的差別就是除了鮭魚生魚片之外還有鮪魚和旗魚生魚片，也是七片，一樣都很厚。
「築地丼」跟「鮭魚丼」的差別就是除了鮭魚生魚片之外還有鮪魚和旗魚生魚片，也是七片，一樣都很厚。
生魚片底下就是牛蒡、海帶芽、海苔、以及一些滑蛋(在海苔底下)，最下面就是熱騰騰的白飯啦！白飯實在沒什麼味道，我只好加醬油和芥末然後被嗆到，我堂妹(在新竹讀書)說她朋友非常愛「築地鮮魚」，很常來吃，唯一覺得美中不足的就是可惜飯不是醋飯。(其實我也希望可以是醋飯)
總之以這樣的價錢來說，生魚片算是不少！厚實的口感吃起來不空虛，新鮮度也OK，吃很快同事說CP值高。
攝於[漁僮小舖] 2011.5.11.
這次用餐令我想起上一次吃這類型的店是在兩年前的世界末日，飯也是白飯(非醋飯)，而新竹的物價應該是有略便宜台北一點點點，不過這種蓋飯是否吃完都會讓人覺得意猶未盡啊！有機會再看看要不要多點一些囉！
每當遇到世界末日總會有些「今天是芥末日耶大家去吃生魚片吧」的邀約，可惜那天又是假的世界末日，所以人生還是持續進行，一起共渡末日的人現在也各奔東西，東的很東、西的很西。有時我會希望時間可以倒流，縱使那個假的末日我們騎腳踏車騎得半死還找不到店址...總之下次末日別忘了揪我喔！
餐廳名稱：築地鮮魚
地址：新竹市金山15街5號1樓
電話：03-5780688
營業時間：AM11:00-PM14:00 PM6:00-21:00
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