斷斷續續寫了三個月的食記，大概就這次寫得最有把握、心情最踏實。
因為我擁有smith&hsu的VIP卡，這意味著我前前後後真的是吃過不少次，心得文可供參考的程度約為PR93。
VIP卡長這樣，是我很喜愛的配色。
坦白說也沒什麼特別厲害的優惠，大概就只有打95折之類的，不過有句成語叫「積沙成塔」，意思是總要堆積很多沙子才能變成金字塔，所以小錢也是可以慢慢累積變成大錢，雖然我覺得現實是積少成多的過程往往會因小失大，還有金字塔應該是石塊做的。
接下來是環境介紹：
smith&hsu在台灣目前有七間分店，我比較常去的是位於中山站的南京東路店與去年才開的衡陽店，基本上每間店的裝潢都差不多，走的是有質感不花俏風。
展示櫃擺放許多器皿
桌椅皆為木質
在這樣的環境與氛圍下，很適合談論一些秘密心事。
例如有朋友在這邊出櫃也有朋友在這邊決定研究所要辦退學不讀了之類的，秘密總是步步驚心，不過也是有人用手機在這邊看甄嬛傳並抱怨眼睛很酸，可說是包羅萬象、風情萬種。
接下來是餐點介紹，將由我的好友「人中拍檔(RENZHONG PARTNER)」的人中妹與人中弟擔任本次食記的主角，謝謝！
通常都會直接點套餐組合，感覺比較划算！
不過這菜單有漲過價，小資男女or學生族群要承受不起了！
人中妹與茶葉試聞瓶
菜單上有各式各樣的茶，除了文字敘述外，還能尋找對應號碼的小瓶子來聞聞看味道，很特別，也讓人印象深刻！很適合拍攝這些瓶子(再加個濾鏡效果，人中妹愛用instagram，人中弟愛用line camera)，也很適合拿著這些瓶子拍拍照(這時通常會說：「要把我拍瘦一點喔！」)。
人中妹嗅聞中
人中弟嗅聞中
英式酥餅午茶組(295元)
人中拍檔都點了「英式酥餅午茶組」，內含：英式酥餅2個、英國德文郡濃奶油、英國經典果醬及任選一款$145杯飲。其中英式酥餅的部分一個是原味，另一個目前則有芒果和葡萄乾可選，英國德文郡濃奶油是固定的，果醬則有四、五種口味可選。杯飲的部分可補差價變成可無限回沖的壺茶，但是天氣太過炎熱，怕熱的人中拍檔就都還是選擇冷飲。
除了預算考量外，我們認為smith&hsu最經典好吃的就是scone，如果說沒看到金字塔不算去過埃及，那沒吃過scone就不算去過smith&hsu，雖然是有點老派的說詞，不過我發現我竟然還默默押了韻。
人中妹除了固定的原味scone以及奶油以外，選的是藍莓果醬與芒果口味英式酥餅。
人中妹喜歡王家衛，但她沒有很愛「我的藍莓夜」這齣電影，不過她愛藍莓果醬，也身體力行的點了藍莓果醬。
人中弟選擇的「檸檬蛋黃醬」是招牌，如果是第一次來，建議可點這個口味，好吃！
我個人認為除了檸檬蛋黃醬以外的其他果醬，都比較沒有特色，不過當然也都有80分以上的水準啦！每種都吃過，也每次都吃光。
Scone中有鑲嵌著許多芒果粒，好吃！葡萄乾scone的樣貌類似，但忘了拍。
飲料的部分則選了夏季限定的「甜橙冰茶」
甜橙冰茶由甜橙紅茶茶葉與薄荷葉沖泡，無糖，人中妹深愛無糖的茶飲，因此甜橙冰茶深得她的心，其評價：消暑好喝。
人中弟的「桂花凍頂烏龍冰茶」
可清楚可現許多的桂花粒貼在杯壁上或是沉在杯底，評價不錯！
餐具也來一張(我是半個客家人，物盡其用)
人中拍檔先在此告退，後會有期，掰掰！
接下來我想講述一下2013年之前吃「英式花園午茶組」的心得，前幾段曾提到過物價上漲一事，以英式花園午茶組而言，2011~2012年是1120元，現在變成1280元。
英式花園午茶組(1280元)
菜單上寫為2-4人套餐，包含：英式酥餅*4、英國德文郡濃奶油*2、英國經典果醬*2、茶凍、手工餅乾、蛋糕、小三明治(燻雞、牛肉、燻鮭)，及任選兩款$200或$220壺茶。
如果想同時吃甜又吃鹹，這三層下午茶組合是一網打盡又華麗，三明治都還滿好吃的，scone也是，就不贅述，但是蛋糕、茶凍、手工餅乾的部分就還好，目前幾次經驗都覺得有些普通，大概就給個70分吧！哈哈哈
總之很適合好友們點兩種不同口味的茶不斷飲用，搭配著茶點們，度過美好的午後或是夜晚。
其實我也不是蓄意要集點成為VIP，一開始只是因為它晚上客人不多(其實很多熱門名店的平日晚間都人不多)，很適合跟朋友說些什麼、或是聽朋友說些什麼，而我突然發現，每個與我一起來過這間店的人，不管在照片中或是不在照片中，都是對我而言很重要的人，我們一同經歷了一些特別的時期，不管是可告人的或是不可告人的，都別具意義。
p.s.但也不要因為想成為我的重要的人就約我來這間店，scone很胖，等我先少5公斤再說吧！
smith&hsu 官網 http://www.smithandhsu.com/tw/intro.php
衡陽店
台北市衡陽路35號1-3F （捷運西門站4號出口直行）
No. 35, Hengyang Road, Taipei
Tel: +886 2 2370 0785
營業時間: AM 10:00 - PM 10:30
座位數109（3F暫未開放），平日恕不開放訂位，請直接到門市現場候位，也沒有用餐時間的限制；但假日可接受訂位，且有2小時的用餐時間限制。
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